В России начали маркировать мясную продукцию

С 1 августа в России стартовал эксперимент по маркировке мясной продукции. Первыми под цифровой контроль попадут колбасы и мясные изделия в упаковке, с октября — полуфабрикаты и замороженная продукция.

По данным Высшей школы экономики, около 14% мясных товаров на рынке — контрафакт. В Минпромторге заверяют, что нововведение не скажется на ценах, но бизнес и эксперты сомневаются в этом.

Как отметил эксперт Илья Березнюк, важно, чтобы система маркировки не увеличила себестоимость производства. Для этого необходимо тесное взаимодействие с отраслевыми ассоциациями.