Общество

За последние 40 лет россияне вдвое сократили потребление картофеля

По данным Росстата, в 1980 году жители страны потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, в прошлом году эта цифра снизилась до 59. При этом вдвое выросло количество съедаемых фруктов и ягод — с 35 до 74 килограммов. Также положительную динамику демонстрируют овощи, мясо, рыба и рыбопродукты. А вот потребление хлеба, круп и макарон, сахара и кондитерских изделий наоборот, снизилось. Беспокойство вызывает сокращение потребления молочных продуктов — с 390 килограммов до 266.

Статьи по теме

Close